เมื่อวันที่ 19 สิงหาคม 2569 องค์การบริหารส่วนตำบลคลองไผ่ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา นำคณะผู้สูงอายุ ผู้ดูแลผู้สูงอายุ ผู้บริหาร สมาชิกสภา พนักงานส่วนตำบล และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง จำนวนประมาณ 90 คน เข้าศึกษาดูงาน ณ วิสาหกิจชุมชนพัฒนาอาชีพจังหวัดชลบุรี ตำบลหนองรี อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี
การศึกษาดูงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของ โครงการพัฒนาและยกระดับคุณภาพผู้สูงอายุ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ซึ่งองค์การบริหารส่วนตำบลคลองไผ่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 17–18 สิงหาคม 2569 โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ ให้สามารถดำรงชีวิตได้อย่างมีคุณค่า มีส่วนร่วมในครอบครัวและชุมชน ตลอดจนส่งเสริมการพึ่งพาตนเองและการสร้างโอกาสในการประกอบอาชีพ
ในการศึกษาดูงาน คณะได้รับฟังการบรรยายในหัวข้อ “นวัตกรรมการจัดการฟาร์มและการพัฒนาอาชีพตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงแบบบูรณาการ” โดยมุ่งเน้นการนำองค์ความรู้ด้านการเกษตร นวัตกรรม และการแปรรูปผลผลิตมาประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับบริบทของผู้สูงอายุและชุมชน เพื่อสร้างคุณค่า เพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ และส่งเสริมการพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน
นอกจากนี้ คณะศึกษาดูงานยังได้ร่วม กิจกรรมฝึกปฏิบัติการแปรรูปเห็ด “เมนูเห็ดเขย่า” ซึ่งเป็นกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ กระบวนการแปรรูป การเพิ่มมูลค่าผลผลิต ตลอดจนแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้ในระดับครัวเรือนและชุมชน
กิจกรรมดังกล่าวได้รับเกียรติจาก ดร.เจมส์ ลิ้มรพีพงษ์ เป็นวิทยากร ถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ด้านการพัฒนาอาชีพ การเกษตรสมัยใหม่ นวัตกรรมการจัดการฟาร์ม และการสร้างมูลค่าเพิ่มจากผลผลิตทางการเกษตร พร้อมด้วยคณะที่ปรึกษา คณะกรรมการ และสมาชิกวิสาหกิจชุมชนพัฒนาอาชีพจังหวัดชลบุรี ร่วมให้การต้อนรับคณะศึกษาดูงานด้วยความอบอุ่น
การศึกษาดูงานในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญในการ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นกับวิสาหกิจชุมชน โดยองค์การบริหารส่วนตำบลคลองไผ่สามารถนำแนวคิด องค์ความรู้ และประสบการณ์ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการส่งเสริมคุณภาพชีวิตและพัฒนาอาชีพของผู้สูงอายุในตำบลคลองไผ่ รวมถึงต่อยอดสู่การสร้างกิจกรรมสร้างรายได้และการพัฒนาชุมชนอย่างเหมาะสมและยั่งยืนต่อไป
วิสาหกิจชุมชนพัฒนาอาชีพจังหวัดชลบุรี ขอขอบคุณองค์การบริหารส่วนตำบลคลองไผ่ และคณะศึกษาดูงานทุกท่าน ที่ให้เกียรติเข้าเยี่ยมชมและร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในครั้งนี้ และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้มีโอกาสร่วมกันพัฒนาศักยภาพชุมชนและสร้างเครือข่ายการเรียนรู้เพื่อการพัฒนาอาชีพอย่างยั่งยืนต่อไป
